トマト

みなさん、こんにちは！ 新・大家ライフスタッフの小倉です。

とても暑い日が続いていますが、みな様いかがお過ごしでしょうか。

暑い夏には食欲も落ち、体調も崩しやすくなります。

先日、農家をされている新・大家ライフ会員の大家様より自家栽培のトマトをいただきました。

健康のために野菜を摂るようにしているという方は多いと思います。その中でも健康から美容まで、様々な方面に効果がある野菜こそ、トマトです。

トマトに含まれる成分の「リコピン」は、強力な抗酸化作用を持っていると言われています。

 

生活習慣病の予防をしたい場合には、トマト！

リコピンの抗酸化力で生活習慣病の原因を抑制してくれるトマトは生活習慣病の予防に最適です。

 

最近なんだか疲れやすい時には、トマト！

抗酸化成分が筋肉などの疲労に効きくトマトは疲労回復に最適です。

 

ダイエットしたいなーと思った時には、トマト！

お腹も膨れ、脂肪燃焼効果のあるトマトはダイエットに最適です。

 

何かつまみがほしいなー、トマト！

トマトとモッツァレラチーズにオリーブオイル。よくあるつまみですが、トマトに含まれるリコピンは油に溶けやすい性質を持っています。一緒に調理すると、体内にしっかりとリコピンを吸収でき、牛乳の脂肪分もリコピンの吸収をよくしてくれるそうなので、つまみにも最適です。

今年は、トマト栽培に適した暖かくて雨が少ない天候が続いたため、とても甘く美味しいそうです。

みな様も、明日からトマトを食べずにはいられなくなるはず！！

 

写真はO様からいただいた新城市の高原トマトです。

美味しいトマトをありがとうございました！！

 

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